阿蔓松パン

所謂阿蔓松... 

阿就是蔓越莓+松子的意思啦~
パン就是麵包囉~ㄎㄎ...

話說jess之前懷孕時敗了一台麵包機 http://blog.sina.com.tw/magic_soap/article.php?pbgid=25067&entryid=576495
大家一定都會想...那台麵包機大概已經孤單的躺在廚櫃的一角哭泣,
齁~jess可不是那種敗家成性的女人,既然是敗了(敗了就敗了還講這麼多)當然三不五時、就要拿出來展一下, 可別小看它的威力,
上次還有朋友因為看了jess的網誌之後也想去敗一台喔~
而且呢..jess發現寶貝阿翔也很給面子,每次jess做了麵包他都吃得津津有味哩。
(這小子還挺長眼的,好在沒遺傳到他爸的@#$&*~,呵呵呵...)

剛脫模的阿蔓松パン胖嘟嘟的..圓滾滾,挺可口的樣子吧!?還算有賣相。
快點切片來看看...

料好實在喔~因為是自己吃的,當然就不惜給他下重本...
丟了一大把的蔓越莓跟松子,
成品看起來還不賴吧!

自己做的麵包雖然沒有外面賣的那麼柔軟,
但自己做了之後才知道,要加多少的糖跟油才能達到那樣的柔軟度...XD
而且,像前陣子不是毒奶粉事件嗎?相信很多人都突然驚覺外面賣的東西加了些什麼?
根本不是我們想像得到的,所以說...如果情況允許,自己做的東西還是比較可靠的啦~

《題外話》
jess因為懷孕時妊娠糖尿病,打胰島素、控制血糖,
很辛苦...因為孕婦無時無刻都在餓。
但上班族三餐老是在外,經常是...明明沒吃什麼、但血糖硬是飆高,
除了jess一些本身錯誤的觀念之外,也發現外面賣的東西,常常加了很多我們看不出來的東西,
像是吃完午餐後,想說買個路邊削好的水果吃吃,
但那水果其實浸過糖水,醬顏色才會漂亮、水果才甜。
那個素菜潤餅...不是就那麼薄薄的一張餅皮嗎?醣份應該不高吧?但裡頭的菜可能加了糖去炒..
湯應該可以喝吧?但湯有勾芡,要弄得醬濃濃的,大家才覺得好吃樣,但那勾芡的太白粉也是醣...
以為無糖優格是沒有醣的嗎?不、他是不加砂糖,但加其他種類的糖...諸此種種。
但也好是這樣,jess很多錯誤觀念,在那個時候被營養師給導正,也算是因禍得福吧...^^