也不知道為什麼?只是突然有一天就迷上作皂....“一些些冒險犯難的精神+期待皂化過程的小焦慮”就這樣一發不可收拾....
持續、緩慢、製皂中...沒作品時,整理整理過去或現在出走的紀錄,當成自己的回憶錄;或者把看過、挺有感覺的書分享分享心得...還沒設置留言版,如果有話想跟Jess說的,任何一篇文章下面回應,Jess都看得到哦~


2012/07/27

《沖繩》槍盡彈絕最終回‧說啥都要吃的通堂拉麵

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話說來到沖繩第5天,咱們逐漸發現一件「大條」的事,那就是摳摳帶不夠喇~一直以為像日本這麼先進的國家,我們不需要兌領太多日幣帶在身上徒增風險,雖然明明知道帶那樣的日幣極有可能不夠花,但還是就只兌換那些...反正帶著金融卡,到處都有ATM可以領錢阿~不用擔那個心。沒想到...

我只能說,臺灣的金融發展真的太「超前」先進了,我們帶去的金融卡都是「晶片卡」,而人家日本還在用「磁片卡」,於是我們的金融卡根本英雄無用武之地,完全領不出日幣,就這樣...隨著摳摳不斷地減少,我們的焦慮也與日俱增,終於省吃簡用熬到了最後一天,我們連早上去逛豊崎ライフスタイルセンタ-Tomiton購物中心(Toyosaki Lifestyle center)的DASIO百元商店,都忍住沒買什麼,就是為了說啥都要吃的通堂拉麵。

這通堂拉麵到底有啥來頭呢?這樣說好了,來到沖繩除了沖縄そば之外,不能錯過的莫過於通堂拉麵了,受到眾多網友的推崇,連華航精緻旅遊好禮四選一的選項之一都有「琉球通堂拉麵餐券」這項,可見通堂拉麵的人氣有多夯了。

好啦,所以逛完Outlet Mall Ashibinaa後,我們先搭乘Outlet Mall Ashibinaa的免費接駁巴士回到機場,再從那霸空港駅搭乘單軌電車到小禄駅,通堂拉麵店就位在單軌電車小祿站下,沿著JUSCO及百元商店的巷子進去約20公尺。

小祿站前就有一家深受大家喜愛的百元藥妝店(ダイコクドラッグ 小禄駅前店),也是必逛,來吃通堂拉麵可以順便逛。
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其實通堂拉麵並不難找,不過當我們抵達店門口時,卻不得其門而入,那個門看起來像是拉門,但綺綺阿姨實在是太「幼秀」了,她拉了半天,門都不開,於是換冰冰阿姨用推的,但還是推不開,我們在人家拉麵店外頭繞來繞去,明明就只有這裡最像門阿,可是為何門不開咧?從外頭窗戶往裡望,裡頭又的的確確有在營業,到底是安怎呢?搞半天,那門真的是用拉的喇~只是綺綺阿姨拉太小力,所以沒拉開喇~齁.....

進門右手邊就可以看到這台大大台的售票機,原來要點餐,就直接投幣買食券就可以了。由於我們抵達時並不是用餐時間,因此店裡都還未見到客人出沒,這倒是件好事。招待的店員很熱忱地拿來有圖片可以對照的Menu,在這裡點餐不用怕看不懂日文喔!
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開放式的廚房整個予人寬敞、舒服、安心的感覺,店裡座位不多,我們三大一小就佔了半桌,在等待餐點上桌時,招待的店員也送來了冰涼的茶水。
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略為褪色的漆綠色木桌上擺放著小碟、餐具、以及瓶瓶罐罐的調味料,一整個就很有日式風阿...(廢話)
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偷偷看廚房裡正在認真煮麵的師傅,要煮好吃點哦~(^__^)/
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桌上擺的立牌,Jess看不懂他的意思XD不過我猜測是可以調整麵條的軟硬度吧!?
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Jess我點了おとこ味男人麵(豚骨)跟通堂チャーハン(炒飯),因為阿翔說要吃飯,但來拉麵店不吃拉麵又怪怪地...所以就點兩樣。
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啊!這罐是來通堂拉麵一定要吃的小菜哦~涼拌豆芽菜...
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涼拌豆芽菜是免費的,有點小辣、但吃起來又十分爽口,超讚的...Jess我嗑了好幾盤,本來還有點小拍謝,但是陸陸續續來了一大群的學生們,看他們吃起這涼拌豆芽菜也是毫不遮掩及客氣,Jess我就安心的嗑了起來,好好吃、好好吃...那罐吃完招待的店員還會來加滿哦。其實還有一罐是醃大蒜,那罐Jess我就沒試了,因為我天生沒愛大蒜,要是小冠來的話,他可能會狂嗑那罐吧,哈哈。
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不久,阿翔的通堂チャーハン(炒飯)來了,挖~沒想到還附了一碗海帶芽湯呢,真是不錯,這炒飯真的不錯吃,炒得粒粒分明,Jess最怕吃黏在一起的飯了,不過後來Jess跟阿翔果然吃不完,只好拿出隨身攜帶的塑膠袋將這炒飯打包帶走,本想帶回台灣給小冠吃,讓小冠也嘗嘗沖繩炒飯的滋味兒,沒想到稍晚阿翔在機場候機時就嚷著餓了,Jess就正好把這打包的炒飯再拿出來給阿翔吃了,真是一點都沒浪費呢。還好有打包這炒飯,因為咱們到褡機返臺那刻,三人全身上下的摳摳湊起來,竟然連去投幣機買瓶飲料都不夠哩,所以阿翔喊渴,也只能一直安撫他,讓他上飛機再喝嚕!
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接著我點的おとこ味男人麵也上桌了,おとこ味男人麵光看那濃郁的豚骨湯頭,搭配著大片的叉燒肉,還有豆芽跟青蔥,還沒入口Jess就已經迷醉了...拉麵口感Q彈又不至於太硬,連阿翔也愛阿!那湯頭喝起來也很讚,雖然濃郁、但還不至於有Jess害怕的「豬肉腥」。話說...既然有男人麵,當然也有女人麵囉~おんな味女人麵跟おとこ味男人麵的差別應該是湯頭吧,おんな味女人麵的湯頭是較清淡的鹽味,要是摳摳夠、肚納量又夠大的話,實在應該兩種都點來吃吃阿~
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這碗是冰冰阿姨點的麵,我忘記問她點的是什麼,不過我想應該是辛みそおとこ味,就是我那個おとこ味男人麵加辣。。。冰冰阿姨吃後感想是...太豬了(豚骨湯頭太濃),話說阿姨也把湯都喝完了,應該是還好吧...orz
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這是冰冰阿姨加點的煮卵,Jess也托福分了半顆,其實Jess不敢吃這種半熟的蛋的,不過由於冰冰阿姨盛情難卻,我只好就接受了,結果這煮卵入口還真是出乎我意料之外的美味呢,裡頭半熟的蛋黃口感滑嫩,而且重點是...味道有煮進去耶,吃起來沒有讓Jess退卻的蛋腥味,真的好吃。
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接著是綺綺阿姨的麵,只見綺綺阿姨比手話腳...比了個老半天,就為了不要豬...不過拉麵店好像很難不豬吧...記得以前看電視冠軍比賽,那拉麵湯頭一定會放豬骨呀、雞骨的去熬的,即使少那片叉燒肉,但湯頭要不豬似乎是不太可能的事...所以後來Jess完全不瞭她點了啥麵?
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嗑完通堂拉麵之後,咱們的沖繩之旅就在肚子飽飽、心滿意足的狀態下畫下句點,接著就要搭單軌電車回到那霸空港,準備返回臺灣囉!

ダイコクドラッグ 小禄駅前店
沖縄県那覇市金城5-2-5
098-891-8444
營業時間 10:00~23:30
http://www.daikokudrug.com/shop/shp/oroku.html
註:不能刷卡

通堂拉麵 小祿本店
沖縄県那覇市金城5-4-6
098-8575577
營業時間 11:00-01:00 (Last order 24:00)
http://www.ryoji-family.co.jp/oroku.html

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