忘記加料的麵包(~

 

突然想起好久沒拿出來的...威寶麵包機！
於是趁著把阿翔哄睡前的一點時間，先把材料弄一弄...

其實這麵包機真的使用超便利的，
我倒覺得每次做之前翻食譜、想到底要做哪種麵包？花比較多的時間...
等到決定好之後，就只是把材料依序放進內鍋裡，然後按下幾顆鍵，
接著去做你的事，等到傳出陣陣香味...威寶發出嗶嗶聲時，就大功告成囉~
這次用的是超級快速麵包食譜的法國麵包
材料如下：
水(40~45度)3/4杯+3湯匙
奶油(因為家裡剛好沒了，所以用橄欖油代替)1湯匙
糖2又1/2茶匙
鹽3/4茶匙
高筋麵粉2又1/4杯
快速酵母粉3茶匙
把東西放進去，然後我就去哄阿翔睡了...
結果...我忘記這次用的是快速麵包食譜，只要59分鐘就會完成，依照他的流程，
我必需在14分鐘時，把要加的料放進去，可是~我竟然給他忘記，
因為我在唸故事給阿翔聽...XD
但還好，趕在他剛開始要烤的時候，我把阿翔搞定了，然後趕緊把我最愛的...
煙燻乳酪切丁、一粒粒塞進去麵團裡，哈！一邊塞還一邊挫~
因為好像聞到開始烤的味道了。
然後又跑去我前面小露檯，摘了一支迷迭香，把迷迭香葉子灑在麵團上...
哇~~烤了一陣子之後，就聞到迷迭香的味道傳出來...真是...一個“讚”字呀！
《下圖》烤好的麵包，將！將！將！！不過呢~因為太匆促了，我覺得迷迭香灑太少了，
尤其他烤過之後，葉子會縮起來(殘念)。

《下圖》切開來之後...吃相還不賴吧！

這次的麵包有成功喔~雖然來不及好好的加料...
其實我本來還想加葡萄乾或是枸杞的，
不過沒關係啦~醬也很好吃哩！
呼呼呼！Jess我呢~最愛吃乳酪了...而且喔，這次做出來真的是法國麵包的口感呢~